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新年会 3010運動

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 昨日からお仕事が始まった方も多いことと存じます。
また、これから新年会が多くなってくるのではないでしょうか。
現在環境省では、「新年会3010運動」を推進しています。
新年会3010運動とは、 宴会時の食べ残しを減らすためのキャンペーンで、
<乾杯後30分間>は席を立たずに料理を楽しみましょう、
<お開き10分前>になったら、自分の席に戻って、再度料理を楽しみましょう、
と呼びかけて、食品ロスを削減するものです。
 日本における食品ロスは年間約621万トンに及び、国民一人が毎日茶碗一杯分捨てている量に匹敵します。
一人ひとりが「もったいない」を心がけ、楽しく美味しく宴会を楽しみましょう。


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